Sitronstekt torsk

Name: Sitronstekt torsk med ovnsbakte sesampoteter og aioli
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g Poteter; 10 g Sesamfrø; 1 stk Sitron; 1 pose Dill; 1 stk Hvitløk; 250 g Brokkoli; 4 g Grønnsaksbuljong; 40 g Aioli; 250 g Torsk; ½ ts Salt (steg 1); ½ dl Vann (steg 2); 1 ss Smør (steg 5)

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

Spar opptil 1299 kr

I dag kan vi friste med en nydelig fiskerett! Denne klassiske oppskriften på sitronstekt torsk er enkel og veldig smakfull. Vi lager også ovnsbakte sesampoteter og brokkoli, og serverer sitronskiver og en kremet aioli til å dyppe i.

Tags:

Under 650 kcal

•Hvetefri

•Barnevennlig

Allergener:

Sesam

•Selleri

•Sennep

•Egg

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

35 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

10 g

Sesamfrø

(Inneholder Sesam Kan inneholde Bygg, Kamut, Nøtter, Havre, Peanøtter, Rug, Spelt, Hvete)

1 stk

Sitron

1 pose

Dill

1 stk

Hvitløk

250 g

Brokkoli

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder Selleri)

40 g

Aioli

(Inneholder Sennep, Egg)

250 g

Torsk

(Inneholder Fisk)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt (steg 1)

½ dl

Vann (steg 2)

1 ss

Smør (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier590 kcal

Energi (kj)2468 kj

Fett24.5 g

Mettet fett5.9 g

Karbohydrater51.2 g

Sukker7.8 g

Protein34 g

Natrium408.1 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i 1 cm tykke biter.

Fordel poteter på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med sesamfrø, salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper.

Bak i ovnen i 20-30 min, til gylne.

Imens potetene er i ovnen, press eller finhakk hvitløk.

Grovhakk dill.

Del sitron i to og skjær den ene delen i tynne skiver og den andre i båter.

Bland vann [1/2 dl | 1 dl], grønnsaksbuljong, hvitløk, en stor skvett sitronsaft og dill i en liten skål.

Skjær brokkolibuketter og stilk (skrell om nødvendig) i 1 cm biter.

Fordel på stekebrettet med potetene når det er 15 min igjen av steketiden. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bak videre i ovnen i 15 min.