Greske oppskrifter

Gresk-inspirert kylling

Gresk-inspirert kylling

Gresk-inspirert kylling

med sitronbakte poteter og tzatziki

Spar opptil 1299 kr

Det greske kjøkken er kjent for gode retter, og denne oppskriften skuffer ikke. Vi skal lage BBQ-marinert kylling med potetbåter og hjemmelaget tzatziki til middag i dag. En smakfull rett som hele familien vil like.

Tags:

Barnevennlig

•Hvetefri

•Under 650 kcal

Allergener:

Melk

•Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

500 g

Poteter

½ stk

Hvitløk

1 stk

Sitron

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

1 stk

Rødløk

1 pose

Bladpersille

2 stk

Tomat

1 stk

Agurk

75 g

Yoghurt

(Inneholder Melk)

12 ml

Balsamico

(Inneholder Sulfitter)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier514 kcal

Energi (kj)2150 kj

Fett11.9 g

Mettet fett3 g

Karbohydrater59 g

Sukker12.4 g

Protein40.6 g

Natrium0 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Rivjern

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm store båter.

Skjær sitron i båter.

Riv agurk fint og krydre med en klype salt.

GRILL: Hvis du ønsker å grille kjøttet, oppvarm grillen på svært høy varme.

Bak poteter

2

Fordel poteter på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir. Krydre med en klype salt og pepper. Hell over en skvett olivenolje.

Drypp over sitronsaft [1 ss | 2 ss] og bland godt.

Bak i ovnen i 25-30 min, til møre.

Bland tzatziki

3

Finhakk eller press hvitløk [1/2 stk, 2P].

Legg agurk i et kjøkkenhåndkle og press ut så mye væske som mulig.

Bland agurk, yoghurt, hvitløk, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en skål.

Stek kylling

4

Skjær rødløk i båter.

Krydre kyllingbryst med en klype salt.

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling 2 min på hver side, til brunet.

Overfør kylling og rødløk (spar 1-2 båter) til et stekebrett med bakepapir. Bak i ovnen i 10-12 min.

VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydninger av rødt.

GRILL: Stek kyllingen i 5-7 min per side på grillen. Pakk inn i folie og la hvile i 5 min.

Lag salat

5

Finhakk resterende rødløk.

Grovhakk tomat.

Grovhakk persille (spar litt til servering).

Bland rødløk, tomat, persille, balsamico, salt [1/4 ts | 1/2 ts] og en klype pepper i en skål.

TIPS: Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Server

6

Anrett kylling, potetbåter, rødløk, tomatsalat og tzatziki på tallerkener.

Pynt med persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image