Greske oppskrifter

Gresk-inspirert kylling

Gresk-inspirert kylling

Gresk-inspirert kylling

med sitronbakte poteter og tzatziki

Spar opptil 1299 kr

Det greske kjøkken er kjent for gode retter, og denne oppskriften skuffer ikke. Vi skal lage BBQ-marinert kylling med potetbåter og hjemmelaget tzatziki til middag i dag. En smakfull rett som hele familien vil like.

Tags:

Barnevennlig

•Hvetefri

•Under 650 kcal

Allergener:

Melk

•Sulfitter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

25 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

½ stk

Hvitløk

2 stk

Tomat

1 pose

Bladpersille

75 g

Yoghurt

(Inneholder Melk)

300 g

Kyllingbrystfilet, BBQ-marinert

12 ml

Balsamico

(Inneholder Sulfitter)

1 stk

Agurk

500 g

Poteter

1 stk

Sitron

1 stk

Rødløk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til dressing

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

¼ ts

Salt til salat

Næringsinnhold

Kalorier579 kcal

Energi (kj)2424 kj

Fett19.2 g

Mettet fett4.1 g

Karbohydrater58.5 g

Sukker10.6 g

Protein42.1 g

Natrium0 mg

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm store båter.

Skjær sitron i båter.

Riv agurk fint og krydre med en klype salt.

Bak poteter

2

Fordel poteter på et stekebrett med bakepapir. Krydre med en klype salt og pepper. Hell over en skvett olivenolje.

Drypp over sitronsaft og bland godt.

Bak i ovnen i 25-30 min, til møre.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt

Bland tzatziki

3

Finhakk eller press hvitløk.

Legg agurk i et kjøkkenhåndkle og press ut så mye væske som mulig.

Bland agurk, yoghurt, hvitløk, salt og en klype pepper i en skål.

Stek kylling

4

Skjær rødløk i båter.

Krydre kyllingbryst med en klype salt.

Varm opp en skvett olivenolje i en stekepanne på middels høy varme. Stek kylling 2 min på hver side, til brunet.

Overfør kylling og rødløk (spar 1-2 båter) til et stekebrett med bakepapir. Bak i ovnen i 10-12 min.

VIKTIG: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydninger av rødt.

Lag salat

5

Finhakk resterende rødløk.

Grovhakk tomat.

Grovhakk persille (spar litt til servering).

Bland rødløk, tomat, persille, balsamico, salt og en klype pepper i en skål.

TIPS: Tilsett en skvett olivenolje om ønskelig.

Server

6

Anrett kylling, potetbåter, rødløk, tomatsalat og tzatziki på tallerkener.

Pynt med persille.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image