Hjemsøkt halloween-paprika

Name: Hjemsøkt halloween-paprika med krydret kjøttdeig og kremet perlecouscous
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 boks Tomatpure; 2 stk Paprika; 170 g Perlecouscous; ½ stk Løk; 1 stk Gulrot; 1 pose Bladpersille; 4 g Ay Cajun-ba; 1 stk Hvitløk; 50 g Revet gouda; 1 g Chiliflak; 150 ml Matfløte; 250 g Kjøttdeig av storfe og svin; 4 dl Vann (steg 1); ½ dl Vann (steg 3); 1 ss Olivenolje (steg 3); ½ ts Salt (steg 3); ½ ts Salt (steg 5); ¼ ts Salt (steg 1)

med krydret kjøttdeig og kremet perlecouscous

Spar opptil 1299 kr

Med dagens middag er det bare å slippe fantasien løs! Kanskje er de ovnsbakte paprikaene fylt med kjøttdeig, grønnsaker, krydder, fløte og revet gouda en hjemsøkt skatt med en hemmelighet som alle rundt middagsbordet må hjelpe til med å løse. Paprikaskattekistene serveres på en seng av perlecouscous, som heller ikke er så uskyldig som det først ser ut. Perlecouscousen smaker nemlig skummelt godt fordi vi tilsetter persille og fløte!

Tags:

Barnevennlig

Allergener:

Hvete

•Gluten

•Sulfitter

•Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

30 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 boks

Tomatpure

2 stk

Paprika

170 g

Perlecouscous

(Inneholder Hvete, Gluten)

½ stk

Løk

1 stk

Gulrot

1 pose

Bladpersille

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder Sulfitter)

1 stk

Hvitløk

50 g

Revet gouda

(Inneholder Melk)

1 g

Chiliflak

150 ml

Matfløte

(Inneholder Melk)

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

Ikke inkludert i matkassen din

4 dl

Vann (steg 1)

½ dl

Vann (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

½ ts

Salt (steg 3)

½ ts

Salt (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 1)

Næringsinnhold

Kalorier1008 kcal

Energi (kj)4219 kj

Fett51.6 g

Mettet fett98.5 g

Karbohydrater86.5 g

Sukker25.1 g

Protein42.8 g

Natrium0 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Kok opp en kjele med vann [4 dl | 8 dl] og salt [1/4 ts | 1/2 ts].

Skjær paprika i to og fjern frøene.

Skjær toppen av paprika og fjern frøene. Bruk

en liten skarp kniv til å lage Halloween-ansikt.

Fordel paprika (med toppen) på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper.

Bak i ovnen på midterste hylle i 10-15 min.

Tilsett perlecouscous i kjelen med kokende vann og senk til middels lav varme. La putre i 12-15 min, eller til "al dente". Hell av vannet og sett til side.

I mellomtiden, riv gulrot (uskrelt) grovt.

Finhakk persille, løk [1/2 stk, 2P] og hvitløk.