Vegetaroppskrifter som vil få deg til å glemme kjøtt
Lag flere lekre vegetarmiddager med oppskrifter fra HelloFresh. Her finner du masse inspirasjon til næringsrike og deilige middager, proppet med vitaminer og næringsstoffer. Kanskje får disse rettene deg til å glemme kjøtt for godt?
Utforsk våre mange digge vegetaroppskrifter
Har du aldri prøvd å leke med sorte bønner, testet smaken av geitost eller brukt spinat på en helt ny måte? Da er det på tide! Med HelloFresh sine vegetaroppskrifter kan du få nye ideer til ulike kombinasjoner på vegetarkjøkkenet.![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/no/cms/SEO/recipes/curried-vegetable-pie.jpeg)
Lag en deilig middagspai uten kjøtt
Har du mange grønnsaker liggende hjemme? Bruk det til å lage en deilig vegetarpai. Noen forslag til fyll er:
Et eksempel på en digg pai er en fylt med røde linser, tomater, gulrot og squash. Men mulighetene er mange med vegetarpai, så start vegetareventyret og prøv deg fram.
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/no/cms/SEO/recipes/HF210519_R12_W27_SE_V12343836-2_KB_Main_low-5002beef.jpg)
Mat alle gjester kan spise
Med mange på spesialkost og med ulike allergier og preferanser, er det ikke alltid lett å vite hva man skal servere sine gjester. Med vegetarmat er det enklere å lage mat som alle spiser. Lag deilige middager som vil imponere gjestene dine med HelloFresh sine oppskrifter.
Får du middagsbesøk av en laktoseintolerant eller en veganer? Da kan du også enkelt bytte ut meieriproduktene med plantebaserte eller laktosefrie produkter.
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/no/cms/SEO/recipes/HF210730_R12_W35_SE_V12344160-1_MB_Main_low-1c787ce7.jpg)
Hva du må tenke på som vegetarianer
Et plantebasert kosthold som inkluderer egg og meieriprodukter kan dekke alle de essensielle næringsstoffene som kroppen trenger. Det er derimot viktig å være bevisst på at man får i seg det man trenger når man ikke inntar kjøtt og fisk. Her blir egg og meieriprodukter en viktig kilde til proteiner og kalsium i en plantebasert kost. Belgfrukter bør også være en del av den daglige kosten. Et jevnt inntak av nøtter er også essensielt. Spiser du variert, så vil det neppe bli et problem.
![](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/no/cms/SEO/recipes/HF221117_R17_W52_UK_L3085-42_KB_Main_low-47e93d46.jpg)
Tips til krydring av vegetarmaten
Kryddertips til halloumi
Tilsett ønsket smak til din nye favorittost. Du kan for eksempel lage en chilimarinade med sweet chilisaus, timian, rapsolje og litt lime saft. Halloumi kan du også krydre og ha i din vegetartaco.
Lag ditt eget tacokrydder
Få hele familien med på vegetar reisen med deilig vegetartaco. Du kan bruke ulike typer bønner, kikerter eller halloumi som kjøtterstatning.
For å få ønsket tacosmak til din bønnemix eller annen kjøtt-substitusjon ved å sette sammen din egen kryddermix. Her kan du for eksempel bruke chili, paprikakrydder, hvitløkskrydder, spisskummen og et hint av kanel. Prøv deg fram til ditt særegne tacokrydder.
Spørsmål vegetarianere ofte får
Hvordan får vegetarianere protein?
Hva er den mest kjente vegetarretten?
Hva spiser vegetarianer?
Gled deg til middag hver dag!
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/1_desktop_08_07.jpg)
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/2_tablet_08_07.jpg)
![Oppskrifter du vil elske!](https://img.hellofresh.com/w_3840,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_website/fr/cms/SEO/3_mobile_08_07.jpg)
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke