Oppskrifter med kikerter
Har du en boks med kikerter som du vil bruke? Her finner du vår samling av oppskrifter med kikerter. Kikerter er nemlig en allsidig og næringsrik ingrediens som kan brukes til så mye mer enn hummus! Finn inspirasjon til å lage spennende måltider her.
Lekre oppskrifter med kikerter
Oppskrifter med kikerter
Kikerter kan brukes i mange flere oppskrifter enn du kanskje er klar over. Fra sprøstekte kikerter til kokte kikerter – mulighetene er uendelige. Og med HelloFresh kan du enkelt lage et mangfold av oppskrifter med kikerter.
Flere Oppskrifter med kikerter
Salater med deilige kikerter
Finnes det noe bedre enn en salat med deilige kikerter? Finn dine favorittoppskrifter fra vårt utvalg her.
Flere Salater med deilige kikerter
Vegetariske oppskrifter med kikerter
Lyst på en vegetarisk rett i dag? Se utvalget av oppskrifter her.
Flere Vegetariske oppskrifter med kikerter
Lag spennende retter med kikerter hjemme
Vi har oppskrifter med kikerter til deg og din familie
Vi har samlet noen av de vanligste spørsmålene om kikerter
Hva er kikerter?
Kikerter er små, næringsrike belgfrukter som opprinnelig kommer fra Midtøsten. De er en utmerket kilde til proteiner, fiber, jern og B-vitaminer. Kikerter er populære i vegetarkost og brukes i en rekke retter som hummus, falafel, gryteretter og salater. De kan kjøpes tørre eller hermetiske.
Hvordan steke kikerter?
Stekte kikerter er en sprø og smakfull snack eller tilbehør. Skyll kokte eller hermetiske kikerter, tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle. Varm opp litt olje i en stekepanne, tilsett kikertene og krydre med salt, pepper, paprika eller spisskummen. Stek på middels varme i 10–15 minutter til de blir gylne og sprø.
Hvor mye protein i kikerter?
Kikerter er en god kilde til plantebasert protein. 100 gram kokte kikerter inneholder omtrent 6–9 gram protein, noe som gjør dem til et godt valg for de som ønsker et proteinrikt måltid uten kjøtt. Tørre kikerter inneholder noe mer protein, rundt 20 gram pr. 100 gram før koking.
Hva kan man lage av kikerter?
Kikerter er svært allsidige og kan brukes i mange forskjellige retter. Du kan lage hummus, en populær dipp laget med mosede kikerter, tahini og sitronsaft. Kikerter kan også brukes i salater, gryteretter, supper, falafel eller ristes til en sunn snack. De passer også i curryretter og som fyll i wraps.
Hva er forskjellen på tørkede kikerter og kikerter på boks, og hva bør jeg velge?
Tørkede kikerter og kikerter på boks har begge sine fordeler, avhengig av oppskrift og personlige preferanser. Tørkede kikerter krever bløtlegging og koking før bruk, men de har en fastere konsistens og en mer konsentrert smak. Hermetiske kikerter er mer praktiske å bruke, ettersom de er klare til bruk rett fra boksen, men de kan være litt mykere i konsistensen. Begge alternativene er næringsrike og kan brukes i en rekke ulike oppskrifter.
Hvilke populære internasjonale retter inneholder kikerter, og hvordan kan jeg lage dem hjemme?
Kikerter brukes i mange forskjellige internasjonale retter over hele verden, og er en viktig ingrediens i mange forskjellige kjøkken. Eksempler på dette er klassisk hummus fra Midtøsten, chana masala fra India, falafel fra Midtøsten og spansk kikerterstuing. For å gjenskape disse rettene hjemme kan du prøve å bruke kikerter som hovedingrediens og krydre dem med tradisjonelle krydder og smaker fra det aktuelle landet eller regionen. Her hos HelloFresh finner du flere oppskrifter som hjelper deg med å gjenskape disse deilige og autentiske rettene hjemme hos deg.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke