Enkle oppskrifter med ravioli eller tortellini
Lyst til å spise italiensk tortellini elle ravioli? Da har du kommet til rett sted. Her finner du nemlig alle våre lekre tortellini og ravioli-oppskrifter. Vi lover masse god smak og kremete konsistenser – akkurat slik fylt pasta skal være. Buon appetito!
Oppskrifter med ravioli
Våre oppskrifter med ravioli og tortellini er laget for å glede smaksløkene dine med sine rike, kremete konsistenser og deilige fyll. Enten du liker klassisk ricotta og spinat, sopp eller noe helt annet, så har vi garantert en oppskrift du vil elske.Oppskrifter med tortellini
Våre oppskrifter med tortellini er laget for å glede smaksløkene dine med sine rike, kremete konsistenser og deilige fyll. Enten du liker klassisk ricotta og spinat, sopp eller noe helt annet, så har vi garantert en oppskrift du vil elske.Flere Oppskrifter med tortellini
Hvordan lage ravioli og tortellini
Kan du heller ikke få nok av italiensk mat?
Ofte stilte spørsmål om ravioli og tortellini
Hva er ravioli?
Ravioli er en type fylt pasta som har sin opprinnelse i Italia. Den består av tynne pastaplater som omslutter et fyll, ofte laget av ingredienser som ost, kjøtt, grønnsaker eller en kombinasjon av disse. Ravioli serveres vanligvis med ulike sauser, for eksempel tomatsaus, smør og salvie eller en kremet saus, avhengig av fyllet.
Hvordan koke ravioli og tortellini?
Det er enkelt å koke både ravioli og tortellini. Du skal bare følg noen få grunnleggende trinn: Kok opp en stor kjele med saltet vann. Legg tortellinien eller ravioliene forsiktig ned i det kokende vannet. Når de flyter opp til overflaten, er de klare. Løft opp ravioliene eller tortellinien med en skje og la dem renne av. Server deretter den fylt pastaen med din favorittsaus og pynt eventuelt med friske urter eller revet ost.
Hvor lenge bør ravioli og tortellini kokes?
Ravioli og tortellini skal kokes i 3 til 5 minutter i rikelig med saltet vann til de flyter opp til overflaten. Når de er al dente, er de klare til å fjernes fra vannet og serveres med favorittsausen din.
Hvilke typer fyll passer til tortellini og ravioli?
Ravioli og tortellini kan fylles med mange forskjellige ingredienser, for eksempel ricotta, spinat, sopp, biff eller krabbekjøtt. Valget av fyll avhenger av smak og sausen du ønsker å servere til.
Hva er forskjellen mellom ravioli og tortellini?
Ravioli og tortellini brukes ofte om hverandre, siden de begge er fylt pasta, men det er både forskjell på hvor de stammer fra, hva de er fylt med og teknikken som brukes i tilberedningen. Utseendemessig er tortellini ringformet, mens ravioli er firkantede, med kanter som er skåret i en skarp vinkel og noen ganger frillet med en gaffel. Tradisjonelt har ravioli et grønnsaksfyll, mens tortellini som oftest er fylt med kjøtt, egg og ost.
Gled deg til middag hver dag!
+4
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke